股票配资中心行情零食有鸣批发超市3000家门店数领跑硬折扣零售赛道

9月7日股票配资中心行情，全网3000多万粉丝的知名大V“卢克文工作室”发布微信公众号文章《一路扎西》，文中提及刚刚宣布旗下硬折扣超市门店数超3000家、集团门店总数过5000家的“零食有鸣公司”。

15个月跑出3000家店、迭代4.0店型

零食有鸣批发超市持续领跑硬折扣全品类超市

2024年6月15日，“零食有鸣公司”旗下硬折扣全品类超市品牌——“零食有鸣批发超市”第一家门店在成都市金牛区通锦桥低调开业。商品品类上，除了糖巧果冻、饼干膨化、肉类零食、素食山珍海味、坚果话梅果干等休闲零食基本盘，还有传统超市便利店的主打品类，如酒水乳饮冲调品类、常温烘焙糕点和方便速食等代餐品类、低温冻品品类以及米面粮油和调味佐料等民生商品品类，还扩充了涵盖客厅、厨房、卧室、卫生间等全家庭场景的纸品卫品、日化家清、生活百货等非食品品类，单店商品SKU达到3000款以上。在没有做任何线下线上营销推广的情况下，这家店当天营业额超过91000元、次日超过62000元，火爆程度远超预期。

在此情况下，四川的加盟主闻风而动，纷纷表达强烈的加盟意愿。但“零食有鸣公司”本着对加盟商负责的态度，希望将店型测试成功、商业模式跑通后，再正式开放加盟。经过两个多月的打磨、调试、迭代，最终在2024年8月底正式放开加盟。

2024年9月27日，“零食有鸣公司”正式对外官宣，全面吹响进军硬折扣全品类批发超市的号角，并在十一黄金周期间创造了189家“零食有鸣批发超市”新店同开的奇迹，自此“零食有鸣批发超市”驶进了发展快车道——问世不到3个月，门店数突破1000家；一年时间，突破2000家；如今，不到15个月，其门店数已突破3000家。

为了让硬折扣惠及更多样化的消费需求，持续领跑硬折扣全品类超市的“零食有鸣批发超市”还在持续迭代升级，于近期推出了全新的4.0融合门店，这批门店进化成了真正的“社区性价比生活站”：新增当日现烤烘焙区，推出3.9元两个的酥皮蛋挞、2.9元一个的爆汁肠丹麦可颂；设立了热气腾腾的熟食柜，供应6.9元一个大鸡腿、1.9元一根烤肠、1.5元的肉包以及玉米、茶叶蛋等；推出了现磨咖啡，美式4.9元、拿铁5.9元等等。这些新增品类契合了消费者更高频的刚性需求，既可以放大午市与晚间等高峰时段的销量，还可以更充分地发挥早餐、夜宵以及其他白天闲时时段的价值。

打破地域差价零食有鸣公司这样做

一是供应链的“精兵简政”。它们砍掉了冗余品类，聚焦爆款单品；通过大规模集采，死死压住出厂价。

二是物流与仓配的效率革命。它们建立起了一张精密如战时补给线的物流网络，区域大仓辐射、配送路线优化、托盘化运输全程贯通，成本被压缩到极限，效率却提升到极致，“零食有鸣批发超市”的物流成本只占到了总营业额的2%出头，核心就是靠三点：量大，周转快，效率高。

三是极致数字化的运营管控。从采购下单到货品上架，全部数字化。系统实时监控数千个SKU的动向。哪些好卖、哪些滞销、该补什么货、该砍什么品，全部以数据和算法为依据。而且，“零食有鸣批发超市”的极致数字化的运营管控，不止是对“品”（商品）的数字化，而是对“品”、“人”（员工）、“店”、“客”（消费者）的全方位数字化。

最后，是硬折扣企业从一开始就立下死规矩，全国统一定价，绝不二价。这看似放弃了高消费区域的利润空间，实则换来的是老百姓的铁杆信任。一旦用户形成“这家店就是不骗人、一直便宜”的认知，复购率、口碑传播和品牌忠诚度会彻底爆发。