安全股票配资公司刚刚，蔡澜遗信公布！至此“香港四大才子”均离世，他曾多次回复网友如何面对死亡，一生无子在海景套房养老

6月27日安全股票配资公司，蔡澜微博发布消息：

我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。

遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。

蔡澜微博发布消息

蔡澜去世，开创美食品牌官网已变黑白

据悉，蔡澜身兼美食家、专栏作家、电视节目主持人等角色，其生活方式亦备受大众热议。近年来，他在内地注册了餐饮公司，在北京、深圳、广州等城市开设了线下门店。当前，其开创品牌“蔡澜Pho”“蔡澜点心”官网已变黑白。据企查查信息显示，两品牌关联公司深圳市甘棠明善企业管理集团有限公司成立于2021年12月，注册资本2.9亿余元，由甘棠明善(深圳)控股有限公司全资持股，王喜刚担任法定代表人、董事长等。

美食品牌官网已变黑白及企查查信息

来自蔡澜先生的信

6月27日下午，“蔡澜点心”发文送别蔡澜先生并公布其遗信，全文如下：

来自蔡澜的信

香港四大才子，均已去世

随蔡澜一起离开的，还有关于“香港四大才子”的传说。

“香港四大才子”，又称“香江四大才子”，是指香港四位文人，金庸、倪匡、黄霑及蔡澜，四人各有所长，皆是饱学之士，而且是好友，因而被称为“香港四大才子”。其中，黄霑（1941年生)、金庸（1924年生）、倪匡(1935年生）先后于2004年、2018年、2022年病逝。

香港四大才子

公开资料显示，蔡澜1941年8月18日出生于新加坡，祖籍广东潮州，中国作家、美食家、电影监制、主持人，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。1963年，蔡澜定居中国香港，担任邵氏电影公司制作经理。20世纪80年代，蔡澜进入嘉禾娱乐，监制了成龙《快餐车》《一个好人》《龙兄虎弟》等影片。1997年，在电影业摸爬滚打40年后，蔡澜开始与电视台合作，《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》《蔡澜品味》等旅游美食节目很受欢迎。2009年，蔡澜打造美食王牌节目《蔡澜食尚》，并担任世界华人健康饮食协会荣誉主席。2012年，担任美食纪录片《舌尖上的中国》总顾问。蔡澜同金庸、黄霑、倪匡被称为\"香港四大才子\"。四人各有所长，而且均为好友。那时候大家这样描述他们：写流行曲的霑叔与写科幻的倪匡、写美食的蔡澜和写武侠的金庸。

蔡澜生前旧照

2023年，蔡澜的妻子去世之后，无儿无女的他不去养老院，而是住到香港一处全海景酒店套房，请很多人来照顾自己。日前，82岁的他接受了杨澜的采访，在谈及蔡澜从年轻时便选择不生小孩，如今年老，是否有后悔过时，他连连摇头说：“一点后悔都没有。”蔡澜表示，不喜欢小孩是因为自己照顾不了，而他自认为还没有长大。

蔡澜生前接受采访

他回忆起，曾经演员王羽有一部戏在韩国开拍，蔡澜想先回家收拾一下再一同前往，但因为时间紧迫，对方希望立即走，蔡澜只有听他们的安排直接去了韩国。没想到，在回家后，家里养的一笼麻雀都死了。

因为这件事的发生，蔡澜下定决心：“从此以后，我就认为，你照顾不了的事，你不要去照顾。那么我照顾不了孩子嘛，我就发誓不再养什么（小孩）。”

蔡澜生前谈孩子

蔡澜表示，“太太比我先走一步，我现在反而自由了，是好事，她一点痛苦都没有。”妻子离世后，有人带他来到现在居住的无敌海景房，蔡澜在看到窗外的美景后，连声说好，认为：“这么美的景色，还不享受的话，好像很冤枉。”在他看来，活一天过一天的人生很好，什么时候走，什么时候留，无从得知。干脆没有担忧地去吃好的东西，去旅行看美丽的风景。